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Tag: #foraging

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Sciroppo di fico

Riempite una pentola di foglie di fico lavate. Portate a bollore l’acqua. Versate l’acqua bollente sulle foglie. Mettete il coperchio e lasciate...

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La scarola fichissima

4 fichi verdi, duri, non maturi (cioè le infiorescenze del fico)Mezzo cespo di scarola o altra erba amara (tarassaco, cicoria, catalogna ecc)Uno...

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Ricetta per l’infuso

Scaldare 250 ml di acqua. Non è necessario portarla a bollore. Spegnere il fuoco, mettere nell’acqua 3,5 o 4 g di fiori...

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Piattello

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Frittata con gelso e robinia

INGREDIENTI 30 g di foglie di gelso 5 g di foglie di tiglio 15 g di fiori di Robinia pseudoacacia 6 uova...

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Viburno proprietà e curiosità

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LE PERLE DI MONTAGNA

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CHE CARDAMINE SEI?

Vediamo la differenza tra due cardamine fiorite adesso.Entrambe sono Brassicaceae. Entrambe sono commestibili (ma veramente amarissime), entrambe le trovate in boschi misti...

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Equiseto commestibile

VIDEO SUGLI EQUISETO: https://youtube.com/playlist… ARTICOLO: https://www.facebook.com/share/p/18ZiZZk5Qe/ RICETTA DELLA SALSA NEL VIDEO: mescolate un cucchiaio di senape, un cucchiaio di miele (o uno...

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SE HAI LA PSORIASI, PROVA LA MAONIA

La Mahonia aquifolium (Pursh) Nutt. famiglia Berberidaceae, è molto diffusa in Italia soprattutto come pianta ornamentale nei giardini. Pochissimi sanno che non...