Come raccogliere i semi di amaranto
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Cioccolatini con ortica, piantaggine e amaranto
250 g di nocciole tostate50 g di semi misti (di ortica, romice, piantaggine, amaranto e farinello)300 g di cioccolato fondenteConfettura di rosa...
CHEESECAKE SELVATICA CRUDISTA VEGAN SENZA GLUTINE
La bravissima Irina ci insegna come fare una cheesecake buonissima e facilissima! La particolarità? È vegana, crudista, senza glutine! Ricetta: Se vi...
Mellito di verbasco
VIDEO: https://youtube.com/playlist… Il mellito lo potete fare sia con fiori freschi che secchi. Con I fiori freschi fermenterà di più e diventerà...
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Soda estiva: cetriolo, limone, menta, erba luigia e fragole
In un vaso di vetro capiente e pulito mettete un mazzetto di menta (lavata e spezzettata) e erba Luigia (lavata e spezzettata)....
Sciroppo centriolo e menta
INGREDIENTI 1 cetriolo 1 limone non trattato 1 mazzetto di menta 1 mazzetto di erba Luigia (Aloysia citrodora Paláu) Zucchero bianco Affettate...
Sciroppo di fico
Riempite una pentola di foglie di fico lavate. Portate a bollore l’acqua. Versate l’acqua bollente sulle foglie. Mettete il coperchio e lasciate...
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La scarola fichissima
4 fichi verdi, duri, non maturi (cioè le infiorescenze del fico)Mezzo cespo di scarola o altra erba amara (tarassaco, cicoria, catalogna ecc)Uno...
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Garofalo comune
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Peperoni al forno senza peperoni
I miei peperoni al forno… senza il peperone! Ricetta “compito” di @zia.ste che sta facendo il corso di Foraging di Regione Lombardia....