Crackers con semi di piante selvatiche
150 g di farina integrale7 g di sale100 g di acqua60 g di olio EVO5 g di semi misti di romice, piantaggine,...
Cioccolatini con ortica, piantaggine e amaranto
250 g di nocciole tostate50 g di semi misti (di ortica, romice, piantaggine, amaranto e farinello)300 g di cioccolato fondenteConfettura di rosa...
CHEESECAKE SELVATICA CRUDISTA VEGAN SENZA GLUTINE
La bravissima Irina ci insegna come fare una cheesecake buonissima e facilissima! La particolarità? È vegana, crudista, senza glutine! Ricetta: Se vi...
Sciroppo di fico
Riempite una pentola di foglie di fico lavate. Portate a bollore l’acqua. Versate l’acqua bollente sulle foglie. Mettete il coperchio e lasciate...
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La scarola fichissima
4 fichi verdi, duri, non maturi (cioè le infiorescenze del fico)Mezzo cespo di scarola o altra erba amara (tarassaco, cicoria, catalogna ecc)Uno...
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GLI GNORSINI – OVVERO COME TI RENDO GNOCCO L’AGLIO ORSINO
Il nome è della mitica Erika Fiorenza Ingredienti: 160 g di aglio orsino 160 g di farina Sale Raccogliete 160 g di...
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HOSHIGAKI: COME SI PRESENTANO A FINE ESSICCAMENTO
Ricetta qua: © Copyright Associazione capra&cavoli, condividi ma non copiare. Grazie
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Hoshigaki: la ricetta giapponese dei cachi essiccati interi
La cosa più bella della nostra epoca è che è possibile conoscere facilmente tecniche di luoghi molto lontani anche se non si...
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Come conservare le emerocallidi
Ricetta della bravissima Irina Yalovenko che trovate sui social come IN CUCINA CON IRINA, con la quale sto preparando un video corso...
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Gazpacho selvatico
Vi serviranno: Lavate tutto quello che c’è da lavare, e affettate i pomodori. Mettete tutto in un frullatore e frullate. Assaggiate aggiustate...
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