Cioccolatini con ortica, piantaggine e amaranto
250 g di nocciole tostate50 g di semi misti (di ortica, romice, piantaggine, amaranto e farinello)300 g di cioccolato fondenteConfettura di rosa...
Decotto di sambuco
Le bacche di Sambucus nigra (Sambuco nero) hanno proprietà antinevralgiche, inoltre si sono dimostrate molto efficaci per ridurre i sintomi provocati dalle...
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Ketchup di more
500 g di more1 cipolla3 spicchi di aglio1 costa di sedano o un mazzetto di podagraria3 caroteOlio EVO100 ml di aceto50 g...
Acetosa, l’erba che sembra una volpe
VIDEO COMPLETO: ACETOSA Rumex acetosa L. subsp. acetosa FAMIGLIA: Polygonaceae GENERE: Rumex NOMI LOCALI: acetina, aghira e duci, agra e duci, aigreta,...
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Imperatoria o Podagraria?
IMPERATORIAImperatoria ostruthium L.Sinonimi: Peucedanum ostruthium (L.) W.D.J. Koch o Imperatoria major Lam. PODAGRARIAAegopodium podagraria L. VIDEO: COMMESTIBILITÀEntrambe le specie sono commestibili.Imperatoria risulta...
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Sciroppo di sambuco
240 g di bacche di sambuco (quelle di circa 7 corimbi);500 g acqua;300 g di zucchero. Mettete le bacche in acqua, portate...
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Verbasco? Oltre al Tassobarbasso c’è di più
Per un avvincente fenomeno che avviene nella nostra testa quando siamo di fronte a una pianta da identificare, combiniamo una serie di...
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Fiori che si mangiano: Marzo edition
Nei prossimi giorni vi pubblicherò su YouTube il video completo di ogni pianta presentata e le ricette specifiche https://youtube.com/@CAPRAECAVOLI © Copyright Associazione...
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Quanto sei caprizzato?!
VADEMECUM PER CAPIRE SE IL TUO PARTNER SI È DEFINITIVAMENTE E IRREMEDIABILMENTE CAPRIZZATO E QUINDI È GIUNTA L’ORA FARGLI SMETTERE DI SEGUIRE...
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La primavera ha l’erba in bocca: Crepis sancta
Andiamo a conoscere un’altra erba spontanea che si può raccogliere e mangiare in questo periodo: Crepis sancta. © Copyright Associazione capra&cavoli, condividi...