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Tag: #foraging

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GLI GNORSINI – OVVERO COME TI RENDO GNOCCO L’AGLIO ORSINO

Il nome è della mitica Erika Fiorenza Ingredienti: 160 g di aglio orsino 160 g di farina Sale Raccogliete 160 g di...

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Garofalo comune

© Copyright Associazione capra&cavoli, condividi ma non copiare. Grazie

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Peperoni al forno senza peperoni

I miei peperoni al forno… senza il peperone! Ricetta “compito” di @zia.ste che sta facendo il corso di Foraging di Regione Lombardia....

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Mangia il tuo giardino

Il diabete mellito (DM) è una malattia caratterizzata da alterazioni del metabolismo dell’insulina e conseguente iperglicemia, associate a stress ossidativo e disfunzione...

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BOCCIOLI FERMENTATI

Raccogliete circa 50 boccioli, non esagerate per non compromettere il benessere della pianta, metteteli in un vaso di vetro, sciacquateli brevemente. Aggiungete...

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Alloro: domande e risposte

VIDEO PRECEDENTI © Copyright Associazione capra&cavoli, condividi ma non copiare. Grazie

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TORTA SALATA CON FOGLIE DI MUSCARI (e qualche bulbo) ricetta di Ivana Gilmozzi

INGREDIENTI 20 muscari 4 bulbi di muscari 30 g di burro 1 cucchiaio di miele o zucchero di canna 2 cucchiai aceto...

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Conosci il mosto?

In inglese è chiamato star jelly (gelatina stellare), witch’s butter (burro delle streghe), troll’s butter (burro di troll), blue-green algae, gorilla snot...

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Oleolito di ginepro

VIDEO COMPLETO: VIDEO SUL GINEPRO: A COSA SERVE? Massaggiato sui muscoli dopo un’attività sportiva aiuta a distenderli con la sua azione decontratturante;...

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5 Proprietà dell’alloro che nessuno conosce

VIDEO COMPLETO QUA: BIBLIOGRAFIA Speroni E, Cervellati R, Dall’Acqua S, Guerra MC, Greco E, Govoni P, Innocenti G. Gastroprotective effect and antioxidant...