Le Fuchsia (Plum. ex L., 1753) sono un genere di piante appartenente alla famiglia delle Onagraceae, e sono tutte commestibili. Il nome non è legato al loro colore, è invece dovuto alla scelta del loro scopritore, il missionario e botanico Charles Plumier (1646-1704), di dedicarle a colui che è considerato il padre della botanica tedesca: Leonhart Fuchs (1501-1566).
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