CHEESECAKE SELVATICA CRUDISTA VEGAN SENZA GLUTINE

La bravissima Irina ci insegna come fare una cheesecake buonissima e facilissima! La particolarità? È vegana, crudista, senza glutine!

Ricetta:

Se vi piace questa cucina abbiamo ben due videocorsi in vendita con la nostra meravigliosa Irina! Per saperne di più contattate il 331 998 0570

COSA VI SERVE PER QUESTA TORTA

Per la base:

Mixer
Tortiera di 18 cm
200 g di mandorle
150 g di datteri Medjoul denocciolati
Un cucchiaio di semi di malva
Sale

Per la crema:

Mixer
Un piatto pieno di fiori di enotera
150 g di anacardi ammollati in acqua per tutta notte
Una pesca
La scorza di un limone
Il succo di mezzo limone
4 cucchiai di malto d’orzo o sciroppo di riso (se celiaci)
60 g di olio di cocco
Sale

Per il procedimento segui Irina nel video passo per passo.

Video qua:

Video sull’enotera:

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