FRASSINO SPINOSO COMUNE
Zanthoxylum americanum Mill. FAMIGLIA: Rutaceae GENERE: Zanthoxylum NOMI LOCALI: frassino spinoso comune, frassino spinoso settentrionale, albero del mal di denti, legno giallo....
Cachi acerbi sottolio
– 1 kg di cachi acerbi, duri e sodi, che sono circa 12/13 cachi – 1 litro d’acqua – 250 ml di...
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Hyoseris radiata L. VS Crepis leontodontoides All.
Entrambe Asteraceae, entrambe della sottofamiglia Cichorioideae, entrambe assolutamente commestibili, entrambe con stesso habitat, quindi è molto facile trovarle crescere vicine. Hyoseris radiata...
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Cachi, Cachini, Cachetti: ma non limitarti a mangiare i frutti.
Vi è mai capitato, nelle vostre passeggiate, di vedere cachi piccolini e chiedervi se fossero effettivamente cachi non ancora cresciuti o altro?...
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La pianta che uccide la falena colibrì
COME FAR MORIRE IN MANIERA DOLOROSISSIMA E TRAGICA LA FALENA COLIBRÌ Quando andate in vivaio e comprate una pianta non italiana, accertatevi...
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Ambrosia o Artemisia?
Ambrosia artemisiifolia L. VS Artemisia verlotiorum Lamotte LE DIFFERENZE: Ambrosia artemisiifolia L. Artemisia verlotiorum Lamotte PERCHÉ L’AMBROSIA È PERICOLOSA?Il pericolo principale dell’Ambrosia...
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Mi son salvato per un pelo!
UNA DI QUESTE FOGLIE TI UCCIDE.UNA TI FA STAR MALE E UNA È COMMESTIBILE. E SEMBRANO IDENTICHE (SE NON GUARDI IL PELO)...
Sciroppo di noci verdi
Ottimo da utilizzare come topping per i formaggi stagionati, ma anche freschi come la ricotta, oppure gelati, panna cotta e cocktail! •...
Le foglie che sanno di tè matcha
ATTENZIONE: non tutte le specie del genere Acer sono commestibili! Non lo è acero di monte, per la presenza di ipoglicina A...
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Pesto di piantaggine
INGREDIENTI 80 g foglie fresche giovani di piantaggine lanceolata4/5 cubetti ghiaccioolio di semi di girasolesaleanacardi PROCEDIMENTO NOTE Al posto degli anacardi si...