In
Corso di cucina con erbe spontanee
Ritrovo alle 9:30, a La Ferraretta Bianca (Via Verdella, 18, 37039 Tregnago VR) Dalle 10 alle 12:30 circa passeggiata di riconoscimento erbe...
Brodo di giuggiole
Questa è una mia ricetta. Se volete assaggiare l’originale brodo di giuggiole vi invito ad andare a Arquà Petrarca, in provincia di...
Cachi, Cachini, Cachetti: ma non limitarti a mangiare i frutti.
Vi è mai capitato, nelle vostre passeggiate, di vedere cachi piccolini e chiedervi se fossero effettivamente cachi non ancora cresciuti o altro?...
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La Pasciona dei boschi
La pasciona dei boschi è uno dei fenomeni più sorprendenti della natura. Alcune specie come querce, faggi e castagni, che si affidano...
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Come capire quando raccogliere le zucche?
© Copyright Associazione capra&cavoli, condividi ma non copiare. Grazie
Imperatoria o Podagraria?
IMPERATORIAImperatoria ostruthium L.Sinonimi: Peucedanum ostruthium (L.) W.D.J. Koch o Imperatoria major Lam. PODAGRARIAAegopodium podagraria L. VIDEO: COMMESTIBILITÀEntrambe le specie sono commestibili.Imperatoria risulta...
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Mirtillo rosso o Uva ursina?
Entrambe le specie fanno parte della famiglia delle Ericaceae ed entrambe sono commestibili, quindi la confusione non ha conseguenze. Però, anche se...
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Le Apiaceae sono tutte uguali?
Vediamone due che trovate vicine, nello stesso prato, in questo periodo. Pimpinella major (L.) Huds. Pastinaca sativa L. COMMESTIBILITÀ: entrambe commestibili ma...
Che Malva sei?
Anche nel genere malva esistono numerose specie: ben 53 e 9 ibridi. Vediamone due. Malva sylvestris L. Vs Malva neglecta Wallr. Malva...
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La Morella al cocco
Ricetta di Valentina Menghini Tagliare le verdure a cubotti (le patate leggermente più piccole delle altre verdure perché impiegano di più a...
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