“Con il tempo e con la paglia maturano le nespole” dice il proverbio. Ma di quali nespole parliamo? Perché in italiano con...
Questa ricetta me l’ha insegnata Ketty, ed è una ricetta tipica di Lumezzane (Brescia).Perché le castagne si possono conservare in tanti modi,...
Zanthoxylum americanum Mill. FAMIGLIA: Rutaceae GENERE: Zanthoxylum NOMI LOCALI: frassino spinoso comune, frassino spinoso settentrionale, albero del mal di denti, legno giallo....
Mi sono innamorata pazzamente del fire cider! Pensate che l’ha inventato Rosemary Gladstar ancora negli anni ’70, ed è conosciutissimo nei paesi...
– 1 kg di cachi acerbi, duri e sodi, che sono circa 12/13 cachi – 1 litro d’acqua – 250 ml di...
Entrambe Asteraceae, entrambe della sottofamiglia Cichorioideae, entrambe assolutamente commestibili, entrambe con stesso habitat, quindi è molto facile trovarle crescere vicine. Hyoseris radiata...
Hanno tagliato gli alberi lungo la strada che mi porta al lavoro e io mi sono persa e ho sbagliato strada. Perché...
Questa è una mia ricetta. Se volete assaggiare l’originale brodo di giuggiole vi invito ad andare a Arquà Petrarca, in provincia di...
© Copyright Associazione capra&cavoli, condividi ma non copiare. Grazie.
La cosa più bella della nostra epoca è che è possibile conoscere facilmente tecniche di luoghi molto lontani anche se non si...