Aperitivo sorprendente con soli due ingredienti

SCIROPPO DI CORNIOLE
350 g corniole
300 g di acqua
2 g di pepe (facoltativo, si può sostituire con cannella o altre spezie oppure ometterlo)
150 g di zucchero

Mettere le corniole e il pepe in acqua fredda, portare a bollore e bollire per 15 minuti con il coperchio. Spegnere il fuoco e lasciar macerare per 12 ore. Il giorno dopo filtrare, schiacciando le corniole, aggiungere lo zucchero, portare a bollore, fare bollire 30 secondi e imbottigliare bollente.

P.S. QUA AL NORD LE CORNIOLE CI SONO ANCORA… SE PERÒ DA VOI ORMAI SONO FINITE USATE LE MORE! Tenendo la stessa ricetta

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