Le foglie di Gelso per fare il Tè
Le foglie di gelso si possono trattare come quelle del tè (Camellia sinensis (L.) Kuntze), cioè sottoporle a un processo di ossidazione/fermentazione...
Differenza tra le foglie basali di Farfaraccio bianco e Farfaraccio maggiore
Petasites albus (L.) Gaertn.Famiglia delle Asteraceae (sottofamiglia Asteroideae) 1. Le foglie basali, che compaiono verso la fine della fioritura, sono più piccole...
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Il Bagolaro
Le foglie oltre che crude, cotte ed essiccate ve le consiglio anche fermentate, sia in salamoia al 5%, che fermentate in sciroppo,...
Mellito di lillà
Ieri al corso di Arezzo abbiamo fatto il mellito di Lillà. Il Lillà (Syringa vulgaris L. Famiglia Oleaceae) ha notevoli proprietà antiossidanti...
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Le foglie di Gelso
Le proprietà delle foglie provate dagli studi sono: antiossidanti, antiinfiammatorie, antineoplastiche, anti iperlipedemia, ipoglicemizzanti, protettive sul sistema nervoso, antimicrobiche, anti aterosclerotiche, e...
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Le foglie di vite
I principali composti bioattivi presenti nelle foglie di vite sono quercetina, resveratrolo, acido caffeico, kaempferolo e acido gallico, che favoriscono effetti farmacologici...
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Foglie che si mangiano: la foglia che abbassa la glicemia e il colesterolo
Video completo: INFUSI: https://www.capraecavoli.eu/il-prato-che-ti-cura/che-infuso-fico/ LA SPEZIA FICA: https://www.capraecavoli.eu/il-prato-che-si-mangia/la-spezia-fica/ GRAPPA: https://www.capraecavoli.eu/il-prato-che-si-mangia/ricetta-per-una-grappa-veramente-fica/ BIBLIOGRAFIA:Protective effects of Ficus carica leaves on glucose and lipids levels, carbohydrate...
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Che Senape sei?
Vediamo la differenza tra 4 piante che vengono chiamate “Senape” in italiano, hanno un sapore e un utilizzo simile in cucina, e...
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FIORI VIOLA CHE SI POSSONO MANGIARE AD APRILE (IN ALTERNATIVA AI FIORI DI GLICINE)
In questo reel NON ci sono TUTTI i fiori che si possono mangiare! Ma solo alcuni fiori che si possono trovare ad...
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Gli agli
Gli agli fanno parte del genere Allium, famiglia Amaryllidaceae.Sono tutti commestibili in ogni loro parte: bulbo, fusti, foglie, fiori, frutti e bulbilli....
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