Le foglie di Gelso per fare il Tè
Le foglie di gelso si possono trattare come quelle del tè (Camellia sinensis (L.) Kuntze), cioè sottoporle a un processo di ossidazione/fermentazione...
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BIBLIOGRAFIA:Saccharomyces cerevisiae Diversity in Arbutus unedo L. Fermentations in Association with the Volatile and Sensory Similarities of the DistillatesM Margarida Baleiras-Couto, Ilda...
200 g di drupe mature (nere) La buccia di mezzo limone 1 chiodo di garofano 1 stecca di cannella 75 g di...
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