Capra e cavoli mangia le foglie di erba morella

Con questo video non sto dicendo: mangiamo l’erba morella a kg. È una Solanaceae. Le foglie si possono mangiare solo cotte perché le sostanze tossiche sono termolabili, ma non è termolabile la solanina che rimane in parte nelle foglie. E non ho trovato l’indicazione precisa per una quantità massima di foglie che si possono mangiare. Quello che sto dicendo è: non dite che una pianta è tossica se non siete tossicologi. E non fidatevi di chi dice cose a caso senza allegare bibliografia scientifica. Se volete approfondire c’è il mio articolo sulla Solanum nigrum.

Lucia Bicci è la bravissima @wild_and_grown

© Copyright Associazione capra&cavoli, condividi non copiare. Grazie