Equiseto commestibile
VIDEO SUGLI EQUISETO: https://youtube.com/playlist… ARTICOLO: https://www.facebook.com/share/p/18ZiZZk5Qe/ RICETTA DELLA SALSA NEL VIDEO: mescolate un cucchiaio di senape, un cucchiaio di miele (o uno...
Come si raccoglie?
1. Non ci si improvvisa. Bisogna studiare e seguire corsi con esperti. Non bastano i libri, servono i corsi: per riconoscere una...
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Che Malva sei?
Anche nel genere malva esistono numerose specie: ben 53 e 9 ibridi. Vediamone due. Malva sylvestris L. Vs Malva neglecta Wallr. Malva...
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Le foglie che sanno di tè matcha
ATTENZIONE: non tutte le specie del genere Acer sono commestibili! Non lo è acero di monte, per la presenza di ipoglicina A...
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Differenza tra le foglie basali di Farfaraccio bianco e Farfaraccio maggiore
Petasites albus (L.) Gaertn.Famiglia delle Asteraceae (sottofamiglia Asteroideae) 1. Le foglie basali, che compaiono verso la fine della fioritura, sono più piccole...
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Foglie che si mangiano
Le foglie delle piante che vi mostro sono assolutamente commestibili. Possono essere utilizzate crude, se tenere, oppure cotte. Fresche o essiccate. Per...
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Fiori che si mangiano a Marzo
Calendula officinalis L.: aromatica e resinosa; foglie ottime spadellate o in risotto, le infiorescenze associate alla menta per il pesto, oppure utilizzate...
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Cosa raccolgo a Febbraio?
Ieri, con le nostre caprette Stefania, Chiara e La bambina, abbiamo raccolto diverse erbe per una misticanza cotta: radicchielle, malva, enotera, lassana,...
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Le romici sono commestibili? Facciamo chiarezza
Sulla commestibilità delle romici c’è molta confusione. Le romici, Rumex L., sono un genere di piante erbacee, per lo più perenni, della...
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La conosci questa particolarità del mais?
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