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Tag: #syrup

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Tutte le pinaceae sono commestibili

Tutte le Pinaceae sono commestibili: quindi puoi utilizzare le “pigne” di: abeti, pini, larici, cedri! Mi raccomando usa solo pigne verdi cadute...

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Sciroppo centriolo e menta

INGREDIENTI 1 cetriolo 1 limone non trattato 1 mazzetto di menta 1 mazzetto di erba Luigia (Aloysia citrodora Paláu) Zucchero bianco Affettate...

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SE HAI LA PSORIASI, PROVA LA MAONIA

La Mahonia aquifolium (Pursh) Nutt. famiglia Berberidaceae, è molto diffusa in Italia soprattutto come pianta ornamentale nei giardini. Pochissimi sanno che non...

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Sciroppo di noci verdi

Ottimo da utilizzare come topping per i formaggi stagionati, ma anche freschi come la ricotta, oppure gelati, panna cotta e cocktail! •...

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Le foglie che sanno di tè matcha

ATTENZIONE: non tutte le specie del genere Acer sono commestibili! Non lo è acero di monte, per la presenza di ipoglicina A...

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Due sciroppi con fiori

SCIROPPO DI FIORI 85 g di fiori (e qualche foglia)250 g di acqua125 g di zucchero bianco Portate a bollore l’acqua. Spegnete...

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Foglie che si mangiano

Le foglie delle piante che vi mostro sono assolutamente commestibili. Possono essere utilizzate crude, se tenere, oppure cotte. Fresche o essiccate. Per...

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La pianta commestibile che nessuno conosce

La Mahonia aquifolium (Pursh) Nutt. famiglia Berberidaceae, è molto diffusa in Italia soprattutto come pianta ornamentale nei giardini. Pochissimi sanno che non...

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Maonia- Mahonia aquifolium – Berberidaceae – Oregon holly grape

Mahonia aquifolium (Pursh) Nutt.Gen. N. Amer. Pl. 1: 212 (1818) Basionimo: Berberis aquifolium Pursh – Fl. Amer. Sept. (Pursh) 1: 219 (1813)...

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Sciroppo con i fiori di albero di Giuda

Raccogliete un piatto di fiori (circa 100 g), portate a bollore mezzo litro d’acqua e mettete i fiori in infusione, coprendo con...