×

Tag: #food

In

BOCCIOLI FERMENTATI

Raccogliete circa 50 boccioli, non esagerate per non compromettere il benessere della pianta, metteteli in un vaso di vetro, sciacquateli brevemente. Aggiungete...

In

Chondrilla juncea L.

Cultura, conoscenza, gusto, affetto, ricordo, memoria, terra. Raccontare le erbe è anche questo. Oggi conosciamo la Chondrilla juncea L. Pianta che spesso...

In

Acetosa, l’erba che sembra una volpe

VIDEO COMPLETO: ACETOSA Rumex acetosa L. subsp. acetosa FAMIGLIA: Polygonaceae GENERE: Rumex NOMI LOCALI: acetina, aghira e duci, agra e duci, aigreta,...

In

FRASSINO SPINOSO COMUNE

Zanthoxylum americanum Mill. FAMIGLIA: Rutaceae GENERE: Zanthoxylum NOMI LOCALI: frassino spinoso comune, frassino spinoso settentrionale, albero del mal di denti, legno giallo....

In

La Morella al cocco

Ricetta di Valentina Menghini Tagliare le verdure a cubotti (le patate leggermente più piccole delle altre verdure perché impiegano di più a...

In

Biancospino o Azzeruolo?

Crataegus laevigata (Poir.) DC.; Crataegus monogyna Jacq. e Crataegus azarolus L. appartengono tutti alla famiglia delle Rosaceae e sono dello stesso genere,...

In

Come conservare le emerocallidi

Ricetta della bravissima Irina Yalovenko che trovate sui social come IN CUCINA CON IRINA, con la quale sto preparando un video corso...

In

Fuchsia bella e buona

Le Fuchsia (Plum. ex L., 1753) sono un genere di piante appartenente alla famiglia delle Onagraceae, e sono tutte commestibili. Il nome...

In

Le foglie di Gelso per fare il Tè

Le foglie di gelso si possono trattare come quelle del tè (Camellia sinensis (L.) Kuntze), cioè sottoporle a un processo di ossidazione/fermentazione...

In

Differenza tra le foglie basali di Farfaraccio bianco e Farfaraccio maggiore

Petasites albus (L.) Gaertn.Famiglia delle Asteraceae (sottofamiglia Asteroideae) 1. Le foglie basali, che compaiono verso la fine della fioritura, sono più piccole...