La pianta autunnale che stimola il sistema immunitario

Le bacche di crespino oltre ad essere commestibili e prestarsi per la preparazione di salse (esempio il ketchup), liquori, sciroppi, aceti, decotti, brodi, dolci, marmellate e altro sono ricche di vitamina C, vitamine del gruppo B e zinco. Il modo più semplice per utilizzarle è raccoglierle e farle essiccare per sfruttarne le proprietà con dei semplici decotti (che sono anche molto buoni). La proprietà più interessante è quella di stimolare il sistema immunitario ma hanno anche proprietà disintossicanti, antinfiammatorie e sedative. Infine gli studi (Ve li metto sotto) dimostrano come queste bacche agiscano elettivamente sulle vie urinarie e apparato genitale e quindi sono utilissime per ridurre infezioni di varia natura come cistiti e candida. La pianta di crespino contiene nelle radici e nella corteccia (non nelle bacche) un alcaloide, la berberina, che è utilissimo per ridurre la glicemia e l’ipercolesterolemia! L’approfondimento su questo alcaloide Ve lo messo nella sezione abbonati.

BIBLIOGRAFIA
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