Per la mia misticanza ho raccolto:
Stellaria media, ho raccolto solo le cimette apicali.
Artemisia verlotiorum, solo qualche foglia perché è molto profumata e va dosata per non coprire gli altri sapori.
Grespino comune, Sonchus oleraceus, ne ho messo in abbondanza, fresco, elastico e non troppo amaro.
Grespino spinoso, Sonchus asper, solo le foglie più giovani con le spine morbide.
Borsa del pastore, Capsella bursa pastoris, la regina dell’inverno, dolce e erbacea.
Potentilla reptans, solo qualche fogliolina perché è molto tannica.
Radicchiella di Terrasanta, Crepis sancta, in abbondanza per il gusto amaro.
Cicoria, Cichorium intybus.
Voi cosa raccogliete?
Video per riconoscerle:
Stellaria https://youtu.be/aKNM_Wk7v0U?si=LNrM3VP9lICc9I4b
Artemisia https://youtu.be/bzJIicr5x2s?si=CaQhQ93StvEYjRAR
Grespino comune https://youtu.be/B_7kh_mSE5w?si=GZf9fJ4VwLJ1GPch
Grespino spinoso https://youtu.be/F3-ovUwmpjo?si=sbCNbKRawBp6pMSL
Borsa del pastore https://youtu.be/jfJxo7UunEc?si=NXqvbj7fXR204k53
Radicchiella https://youtu.be/ZMQbwoGH5cQ?si=lykvs9csm3Kskmy5
© Copyright Associazione capra&cavoli, condividi non copiare. Grazie
- #botanica
- #chicory
- #chicorycoffee
- #chicoryroot
- #cicoria
- #cicoriacatalogna
- #cicoriainpadella
- #cicoriaripassata
- #cicoriaselvatica
- #dandelion
- #dandelionbenefits
- #dandelionroot
- #dandelions
- #distagione
- #edibleflowers
- #erbeincucina
- #erbespontanee
- #forager
- #foraging
- #piantealimurgiche
- #rimedinaturali
- #tarassaco
- #taraxaco
- #taraxacum
- #taraxacumofficinale
- #viral
- #wildedibles
- #wildforaging