Che Verga d’oro hai?

Con il nome verga d’oro si intendono, in italiano, le specie appartenenti al genere Solidago, famiglia Asteraceae.
In Italia le più facili da incontrare sono tre: Solidago virgaurea, Solidago canadensis e Solidago gigantea. Tutte le Solidago hanno un fusto molto foglioso con foglie lanceolate, hanno un capolino con fiori ligulati e fiori tubulosi con brattee embricate disposte in più file, e i capolini sono raggruppati in infiorescenze terminali.

COSA DOBBIAMO GUARDARE PER DISTINGUERLE?
Altezza, habitat, capolini, fusto e foglie.

1. Solidago canadensis, in italiano è chiamata verga d’oro del Canada e in inglese Canadian goldenrod. È alta fino a 250 cm.
   Foglie da lanceolate a ovali.
   Nervature ben evidenti. Si vedono molto bene oltre alla nervatura primaria (il rachide centrale), le nervature secondarie e terziarie.
   È presente peluria nella parte posteriore della foglia.
   Il fusto è verde ed è presente peluria.
   Capolini al massimo di 8 mm di diametro, fiori ligulati lunghi quanto i tubulosi.
   Fiorisce da agosto a ottobre. Si trova in folti raggruppamenti.
   
2. Solidago gigantea, in italiano si chiama verga d’oro maggiore, e in inglese early goldenrod o giant goldenrod. È alta fino a 120 cm. Foglie da lanceolate a ovali (3-10 volte più lunghe che larghe). Si nota bene il rachide centrale. Le nervature secondarie e terziarie sono poco evidenti. Denti larghi e marcati.
   Per quanto riguarda il fusto solo nei pressi dell’infiorescenza anche S.gigantea può essere pelosa, per il resto è glabra e spesso il fusto è più arrossato rispetto a Solidago canadensis.
   Capolini di massimo 8 mm di diametro. Fiori ligulati più lunghi di quelli tubulosi. Fiorisce da luglio a ottobre.
   Si trova in folti raggruppamenti.
   
3. Solidago virgaurea, verga d’oro comune, pianta solitaria, alta fino a 80 cm. Foglie da lanceolate a ovali (3-10 volte più lunghe che larghe). Capolini 10-20 mm di diametro, i fiori ligulati sporgono chiaramente dalle brattee.

Le Solidago sono ottime in cucina e in fitoterapia. Le proprietà sono sovrapponibili, ma dato che Solidago canadensis e Solidago gigantea sono veramente invasive prediligete la raccolta di queste due specie piuttosto che di Solidago virgaurea.

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