Aglio delle streghe o Aglio grazioso

Allium carinatum vs Allium coloratum

Sono entrambi della famiglia delle Amaryllidaceae e entrambi commestibili, quindi non c’è nessun pericolo a confonderli! MA ammettiamo che invitiate a cena una donna (e le donne sono particolarmente attente ai particolari) e le diciate “eccoti una bruschetta con fiori e bulbilli di Allium coloratum” e magari è Allium carinatum, beh avete IRRIMEDIABILMENTE compromesso la serata F-I-D-A-T-E-V-I parlo per lunga esperienza personale!

Allium coloratum, sappiate per prima cosa, che per complicare le cose ha come sinonimo Allium carinatum subsp. pulchellum!
Ma ricordatevi che:
1. ha fusti cilindrici ma lisci,
2. è avvolto da guaine fino a metà,
3. le foglie solo lineari e scariose ai margini,
4. l’infiorescenza ha molti fiori ma non ha bulbilli,
5. i fiori hanno tepali più brevi (4-5 mm);
6. non c’è in Valle d’Aosta, Puglia, Sicilia, Sardegna e Calabria.

Allium carinatum L. invece:
1. ha lo scapo cilindrico ma striato,
2. la guaina avvolge poco meno del terzo inferiore,
3. ha foglie lineari sono larghe 2-4 mm e hanno bordi lisci,
4. l’infiorescenza ha evidenti bulbilli e pochi fiori,
5. ha fiori con 6 tepali roseo-lillacini, obovati di 5-7 mm,
6. è presente solo in Lombardia, Liguria, Emilia Romagna, Trentino Alto Adige, FVG, Veneto, Marche e Umbria.

© Copyright Associazione capra&cavoli condividi non copiare. Grazie