Semplicemente rimedio per il mal di gola

Ecco qua un decotto decisamente efficace per lenire il mal di gola, che si può realizzare con piante molto facili da trovare.

In un pentolino mettete 400 g di acqua, aggiungete 10 g di aghi di abete rosso, 3/4 cm di zenzero sbucciato e tagliato a rondelle. Portate a bollore e fate sobbollire per 7 minuti. Spegnete, aggiungete, 3 foglie di salvia fresche spezzettate grossolanamente. Lasciate ancora in infusione 3 minuti, col coperchio, per non disperdere le componenti volatili. Filtrate, se volete, aggiungete miele, e bevete. Ve lo consiglio due volte al giorno, anche perché in caso di mal di gola è fondamentale bere tanto!

GARGARISMI: fate un infuso molto concentrato con 5 g di foglie di salvia secca, 15 g se fresca, ogni 100 g di acqua. Portate a bollore l’acqua, spegnete, aggiungete la salvia, coprite con coperchio, lasciate in infusione 10 minuti. Filtrate, fate raffreddare, aggiungete un cucchiaio di aceto e fate dei gargarismi più volte al giorno.

ATTENZIONE: se non avete l’abete rosso, potete usare l’abete bianco o il pino. Sapete qual è la differenza tra pino, abete, larice? E quali sono le conifere che si possono utilizzare e quelle che è meglio lasciar stare per la loro tossicità? Vi devo fare un post?
(In foto c’è sia un cedro che un abete, ad esempio).
Attenzione anche alla salvia: attenetevi ai dosaggi indicati, perché la salvia contiene tujone, inoltre omettetela in gravidanza e durante l’allattamento!

PERCHÉ FUNZIONA?
L’abete rosso (Picea abies), che è il più facile da trovare, l’ho scelto perché ha proprietà balsamiche, espettoranti, antimicrobiche, antisettiche e rubefacenti. Contiene olio essenziale, fenoli, terpeni, tannini. Una delle sostanze con maggiore attività antibatterica è la 1,6-deidropinidina (2-metil-6-(2-propenil)-1,6-piperideina) contenuta negli aghi e nella corteccia dell’abete rosso.
Lo zenzero l’ho scelto perché ha proprietà antiemetiche, analgesiche, antiinfiammatorie e aumenta il metabolismo (così dimagriamo pure di 13,4 g!).
La Salvia officinalis, l’ho scelta perché ce l’abbiamo tutti in vaso o in giardino, ed è una pianta eccezionale! Ha infatti proprietà anticancro, analgesiche, anti-infiammatorie, antimicrobiche, ipoglicemizzanti, non solo, diversi studi hanno dimostrato anche che è in grado di ridurre l’eccesso di colesterolo e trigliceridi e ha notevoli effetti sul sistema nervoso: ci sono studi interessantissimi sull’utilizzo della Salvia officinalis in caso di morbo di Alzheimer. Noi con questa tisana andiamo a sfruttare il suo potere antimicrobico, però se vuole migliorarci pure la memoria non lo trovo niente male (così finalmente scopro dove ho lasciato gli occhiali!) 🤭

STUDI:
– Antibacterial effects of home-made resin salve from Norway spruce (Picea abies)
M Rautio et al. APMIS. 2007 Apr.

– 1,6-Dehydropinidine Is an Abundant Compound in Picea abies (Pinaceae) Sprouts and 1,6-Dehydropinidine Fraction Shows Antibacterial Activity against Streptococcus equi Subsp. equi
Virpi Virjamo et al. Molecules. 2020.

– Ginger on Human Health: A Comprehensive Systematic Review of 109 Randomized Controlled Trials
Nguyen Hoang Anh, Sun Jo Kim, […], and Sung Won Kwon

– Anti-Oxidative and Anti-Inflammatory Effects of Ginger in Health and Physical Activity: Review of Current Evidence
Nafiseh Shokri Mashhadi, Reza Ghiasvand, […], and Mohammad Reza Mofid

– Pharmacological properties of Salvia officinalis and its components
Ahmad Ghorbani et al. J Tradit Complement Med. 2017.

– Pharmacological properties of Salvia officinalis and its components
Ahmad Ghorbani and Mahdi Esmaeilizadeh
The Anti-Inflammatory and Antioxidant Effects of Salvia officinalis on Lipopolysaccharide-Induced Inflammation in Rats
Umut Kerem Kolac et al. J Med Food. 2017 Dec.

– Salvia officinalis extract in the treatment of patients with mild to moderate Alzheimer’s disease: a double blind, randomized and placebo-controlled trial
S Akhondzadeh et al. J Clin Pharm Ther. 2003 Feb.

– Bioactive Profile of Various Salvia officinalis L. Preparations
Martina Jakovljević et al. Plants (Basel). 2019.

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