Infuso di foglie di avocado

Se mangiate l’avocado, io e Paola Catalano, vi diamo un ottimo motivo per non gettare il seme e fare crescere una bella piantina: le FOGLIE! Le foglie di avocado sono commestibili e utilizzate in fitoterapia perché sono ricchissime di proprietà! Quindi se deciderete di tenere qualche seme per fare crescere delle piante, probabilmente, per il clima, non farà frutti, ma con le foglie essiccate potrete fare infusi che vi aiuteranno a mantenervi in salute!

PER COSA SERVE L’INFUSO DI FOGLIE DI AVOCADO?
– AGISCE SUI VASI
– È IPOTENSIVO
– HA ATTIVITÀ ANALGESICA E ANTINFIAMMATORIA
– È UN OTTIMO ANTIOSSIDANTE
– È ANTICONVULSIVANTE
– È ANTIVIRALE
– È IPOGLICEMIZZANTE
– AIUTA A RIDURRE IL PESO CORPOREO
– RIDUCE I GRASSI NEL SANGUE
– È ANTIULCERA
– PROTEGGE IL FEGATO

Quindi è un’ ottima idea per un infuso serale! Anche solo per l’effetto dimagrante! Tenete un dosaggio di due cucchiaini di foglie essiccate ogni 250 ml di acqua bollente. Portate a bollore l’acqua, versatela sulle foglie spezzettate, mettete un coperchio e lasciate in infusione 7 minuti prima di filtrare e gustare. Il sapore ricorda l’alloro, la liquirizia e il finocchietto, ed è piacevolissimo da bere senza aggiungere dolcificanti! Provate e fateci sapere!

DI SEGUITO GLI STUDI PER CHI VUOLE APPROFONDIRE
Gli studi hanno dimostrato che i fitocomplessi contenuti nelle foglie
AGISCONO SUI VASI
Nello studio “Owolabi MA, Jaja SI, Coker HA. Vasorelaxant action of aqueous extract of the leaves of Persea americana on isolated thoracic rat aorta. Fitoterapia. 2005” ad esempio, un infuso di foglie di P. americana (0,01-12,8 mg/mL) ha prodotto una risposta di vasorilassamento correlata alla concentrazione negli anelli dell’aorta di ratto con endotelio intatto precontratto con noradrenalina (1 × 10–7 M), con un EC50 di 0,88 + 0,03 mg/ml.

HANNO ATTIVITÀ ANALGESICA E ANTIINFIAMMATORIA
Nello studio “Analgesic and anti-inflammatory effects of the aqueous extract of leaves of Persea americana Mill (Lauraceae) Fitoterapia. 2002” è stato dimostrato come l’estratto di foglie in dose di 1600 mg/kg ha mostrato un’ azione simile a quella prodotta da 100 mg/kg di acido acetilsalicilico. La diminuzione del dolore mostrata da 800 mg/kg di estratto era la stessa della morfina (2 mg/kg). L’estratto acquoso di foglie di P. americana (800 mg/kg) ha prodotto anche una significativa inibizione del rigonfiamento causato dalla carragenina a 3 ore. Questo effetto era simile a quello prodotto dall’indometacina nella stessa durata.

ATTIVITÀ IPOTENSIVA
Nello studio “Adeboye JO, Fajonyomi MO, Makinde JM, Taiwo OB. A preliminary study on the hypotensive activity of Persea americana leaf extracts in anaesthetized normotensive rats. Fitoterapia. 1999” la somministrazione endovenosa di dosi di estratto acquoso e metanolo di foglie di P. americana da 6,25 a 50 mg/kg hanno mostrato significativi effetti ipotensivi.

EFFETTO ANTICONVULSIVANTE
L’infuso di foglie di P. americana ha mostrato attività anticonvulsivante nei topi (Ojewole JA, Amabeoku GJ. Anticonvulsant effect of Persea americana Mill (Lauraceae) (Avocado) leaf aqueous extractin mice. Phytother Res. 2006). L’estratto di foglie della pianta è stato relativamente più efficace nelle convulsioni indotte da pentilentetrazolo (PTZ) e picrotossina (PCT) rispetto alle convulsioni indotte da bicucullina (BCL). In generale, l’insorgenza media e la durata delle convulsioni sono state marcatamente ritardate e ridotte.

ATTIVITÀ ANTIVIRALE
L’infuso di foglie si è mostrato molto attivo contro adenovirus di tipo 3 (AD3), HSV-1 e ADV, mentre l’estratto etanolico non ha mostrato alcuna attività nelle condizioni sperimentali impiegate (De Almeida AP, Miranda MM, Simoni IC, Wigg MD, Lagrota MH, Costa SS. Flavonol monoglycosides isolated from the antiviral fractions of Persea americana (Lauraceae) leaf infusion. Phytother Res. 1998).

ANTIULCERA
L’infuso di foglie ha prodotto un’attività antiulcera significativa e dose-dipendente contro le ulcere indotte da indometacina ed etanolo (Ukwe CV, Nwafor SV. Anti-ulcer activity of aqueous leaf extract of Persea americana (family-Lauraceae) Nig J Pharm Res. 2004).

ATTIVITÀ ANTIEPATOTOSSICA
L’estratto metanolico di P. americana potrebbe essere protettivo contro la tossicità e lo stress ossidativo derivanti dall’intossicazione acuta da paracetamolo. Il meccanismo di questa protezione è probabilmente dovuto ad un’azione antiossidante della catalasi (CAT), della superossido dismutasi (SOD) e della glutatione perossidasi, che sono i principali meccanismi di difesa intracellulare per far fronte all’aumento dello stress ossidativo. Le attività degli enzimi antiossidanti misurati (SOD e CAT) non sono cambiate significativamente nei ratti normali trattati con l’estratto metanolico di foglie di P. americana.

ATTIVITÀ ANTIOSSIDANTI
Le foglie contengono soprattutto acidi fenolici (acido 5-idrossiferulico, acido p-cumarico, acido 5-O-caffeoilchinico) e flavonoidi, che hanno esibito negli studi, azione epatoprotettiva contro la tossicità acuta da paracetamolo e ne fanno un potenziale agente contro le malattie del fegato e altre patologie associate allo stress ossidativo.

ATTIVITÀ IPOGLICEMIZZANTE
L’infuso di foglie possiede effetti ipoglicemizzanti. L’attività antidiabetica massima è stata raggiunta 6 ore dopo la somministrazione, producendo una riduzione del livello di glucosio nel sangue del 60,02 ± 6,83% (Anita BS, Okokon JE, Okon PA. Hypoglycemic activity of aqueous Persea americana Mill. Indan J Pharmacol. 2005).

EFFETTO SUL PESO CORPOREO
L’infuso di foglie di avocado ha determinato una riduzione del peso corporeo rispetto ai controlli, sembra che i fitocomplessi delle foglie aumentino il catabolismo dei lipidi accumulati nel tessuto adiposo, con conseguente diminuzione del peso corporeo medio (Pliego Alfaro F, Litz Richard E. California Avocado Society Yearbook. 2007) e (Brai BI, Odetola AA, Agomo PU. Effects of Persea americana leaf extracts on body weight and liver lipids in rats fed hyperlipidaemic diet. Afr J Biotech. 2007).

ALTRI STUDI UTILIZZATI PER LA REALIZZAZIONE DI QUESTO REEL:
Polyphenolic Profile and Antioxidant Activity of Leaf Purified Hydroalcoholic Extracts from Seven Mexican Persea americana Cultivars.

Cecilia Castro-López, Israel Bautista-Hernández, María D. González-Hernández, Guillermo C. G. Martínez-Ávila, Romeo Rojas, Adriana Gutiérrez-Díez, Nancy Medina-Herrera, and Víctor E. Aguirre-Arzola
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6337479

Avocado (Persea americana Mill) and its phytoconstituents: potential for cancer prevention and intervention.
Taylor E Collignon et al. Crit Rev Food Sci Nutr. 2023.

The phytochemical and pharmacological profile of Persea americana Mill.
Mohammad Yasir, Sattwik Das, and M. D. Kharya

Chanderbali A.S., Albert V.A., Ashworth V.E.T.M., Clegg M.T., Litz R.E., Soltis D.E., Soltis P.S. Persea americana (avocado): Bringing ancient flowers to fruit in the genomics era. BioEssays. 2008

Melgar B., Dias M.I., Ciric A., Sokovic M., Garcia-Castello E.M., Rodriguez-Lopez A.D., Barros L., Ferreira I.C.R.F. Bioactive characterization of Persea americana Mill. by-products: A rich source of inherent antioxidants. Ind. Crops Prod. 2018

Saavedra J., Córdova A., Navarro R., Díaz-Calderón P., Fuentealba C., Astudillo-Castro C., Toledo L., Enrione J., Galvez L. Industrial avocado waste: Functional compounds preservation by convective drying process. J. Food Eng. 2017

Bost J.B., Smith N.J.H., Crane J.H. History, distribution and uses. In: Schaffer B.A., Wolstenholme B.N., Whiley A.W., editors. The Avocado: Botany, Production and Uses. CABI; Wallingford, UK: 2013

Kosińska A., Karamác M., Estrella I., Hernández T., Bartolomé B., Dykes G.A. Phenolic compound profiles and antioxidant capacity of Persea americana Mill. peels and seeds of two varieties. J. Agric. Food Chem. 2012

Kristanty R.E., Suriawati J., Sulistiyo J. Cytotoxicity activity of avocado seeds extracts (Persea Americana Mill.) on T47D cell lines. IRJP. 2014

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