Il caprapunto sulle saponine!
Quando mangiamo ingeriamo nutrienti (carboidrati, proteine, grassi, vitamine, minerali) e sostanze chiamate antinutrienti, che possono ostacolare la digestione e l’assorbimento dei nutrienti:...
Botulino killer: spiegato dal punto di vista medico
Rispondiamo alle vostre domande: Botulino e Botulismo – spiegato dal punto di vista medico © Copyright Associazione capra&cavoli, condividi non copiare. Grazie
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Botulino
COSA SI INTENDE PER BOTULINO?Il botulino è un batterio (non è un virus e non è un fungo), che si chiama Clostridium...
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Borragine o Mandragola?
Un classico dei “false friends”, è la differenza tra mandragola e borragine, dato che questa specifica confusione ha dato luogo in passato...
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Apici eduli: Luppolo, Tamaro, Vitalba
Chiamati spesso germogli sono in realtà gli apici eduli di piante rampicanti, che si possono trovare nelle siepi incolte, attorcigliati attorno a...
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Amaranto a spiga verde VS Amaranto comune
Amaranthus hybridus L. vs Amaranthus retroflexus L. Amaranthus L. è un genere della famiglia delle Amarantacee. Il genere comprende 95 specie. Gli...
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Allelopatica
“Ma certo che sei proprio ALLELOPATICA oh!”, disse un giorno l’aglio alla malva. “Ha parlato lui!” rispose di rimando la malva. “State...
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Aglio delle streghe o Aglio grazioso
Allium carinatum vs Allium coloratum Sono entrambi della famiglia delle Amaryllidaceae e entrambi commestibili, quindi non c’è nessun pericolo a confonderli! MA...
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Acido ossalico
C’è veramente tantissima confusione sull’acido ossalico. O, meglio, sulla PERCEZIONE della tossicità o pericolosità di alcune piante contenenti acido ossalico, rispetto ad...
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Differenza tra Spaccapietra e Asplenio tricomane
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