CORSI SPECIFICI PER IMPARARE A UTILIZZARE LE ERBE SPONTANEE

14 E 15 GIUGNO 2025 – CORSI SPECIFICI PER IMPARARE A UTILIZZARE LE ERBE SPONTANEE a cura dell’Associazione CapraeCavoli

Sabato 14 Giugno presso Frazione Piana 9 Alto Sermenza VC a circa un’ora e un quarto dall’uscita di Romagnano Sesia A26

9.30-12.00 CORSO DI CUCINA CON ERBE SPONTANEE
Prepareremo insieme, diverse ricette utilizzando le erbe spontanee di stagione. Non solo, spiegheremo come raccogliere e quale parti delle piante è meglio utilizzare. Non tralasceremo nemmeno le bevande (alcoliche e non, che prevedano l’uso di erbe!).

Pausa pranzo principalmente con ciò che cucineremo al corso

14.30-17.00 CORSO DI FERMENTAZIONE BASE
Impareremo diverse tecniche come salatura a secco, salamoia e altro che si possono applicare sia alle verdure più classiche che alle erbe spontanee, faremo, infine, insieme una preparazione da portare a casa! Materiale richiesto: tagliere, coltello, vasetto di vetro pulito, ciotola di vetro o plastica.

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Domenica 15 Giugno presso Frazione Caneto 25 Borgosesia VC a circa
mezz’ora dall’uscita Romagnano Sesia A26

9.30-12.00 CORSO COSMESI
Faremo insieme diverse ricette che ci permettano di sfruttare le proprietà delle erbe per prenderci cura della nostra pelle e bellezza. Le ricette saranno molto efficaci ma al contempo molto semplici per essere riprodotte facilmente a casa.

Pausa pranzo in loco su prenotazione o pranzo al sacco

14.30-17.00 CORSO ACQUERELLO
Con la bravissima Patrizia Cibin (Instagram cip_dipintoamano) faremo un corso di disegno e acquarello botanico! Prima Patrizia ci insegnerà cosa guardare e come guardare le piante per poterne fare degli schizzi e poi, comodamente seduti, impararemo le principali tecniche delle velature e impararemo più a fondo il mondo vegetale, imparando a guardarlo con occhi nuovi. Matite, fogli, cavalletti, acquarelli li forniremo noi, voi portate un pennello a punta tonda (se ce l’avete).

Ogni corso ha il costo di 25€
Per i pasti, info e prenotazioni contattare Veronica 347 8818950